Tipps zum BBQ und Gartenfest

Wohin geht der Trend bei der Party im eigenen Garten?

Wir kennen alle das Gefühl: Wenn die ersten lauen Frühlingsabende kommen, dann heißt es: „Raus in die Natur!“

Auch hier gilt der Trend des „Kokooning“. Der eigene Garten ist eine Oase, ein Zufluchtsort aus dem Alltag. Im Sommer wird er zu unserem Wohnzimmer und spiegelt genau wie unsere Inneneinrichtung unsere Seele wieder.  Um die Schönheit und Natur des Gartens richtig in Szene zu setzten, benötigt es nur wenige Feinheiten. IMG_1563Wir empfehlen als Mobiliar entweder einen rustikalen Landhausstil, einen gehobenen Tafelstil mit weißem Leinen und Kandelaber oder ganz modern: beleuchtbare Polyethylen-Möbel. Je nach gewähltem Stil findet sich dann auch das gewünschte Equipment an Tafelgeschirr in jeder Stilrichtung. Wir erkennen immer wieder den Trend zur Farbe ‚weiß’ bei Gartenparties. Selbstverständlich können Sie jegliches Mobiliar und Equipment bei uns für Ihr Gartenfest anmieten.

 

Wie wird die Gartenparty zum Erfolg?

Eine Gartenparty wird immer dann zum vollen Erfolg, wenn nicht nur das Ambiente und die Speisenauswahl gelungen sind, sondern der Gastgeber auch ausgiebig Zeit für seine Gäste hat. Sommerfest1Deshalb bieten wir gerne ab einer gewissen Personenzahl Servicepersonal sowie einen Koch hinter dem Grill an, damit für den Gastgeber ausreichend Zeit für die Kommunikation besteht und er sich bei der Vorbereitung, der Durchführung sowie im Nachgang auf ein professionelles, freundliches Service- und Logistik-Team verlassen kann.

 

 

 

Worauf kommt es bei der Deko an?

Die Dekoration ist das i-Tüpfelchen einer perfekten Grill- und Gartenparty. Sie hilft, das Ambiente in das richtige Licht zu tauchen:

Blumendekoration: Es muss nicht immer opulent sein, oftmals setzen schon Efeublätter und einzelne Sommerblumen im Gläschen den richtigen Akzent.

Beleuchtung: Lampions, Licht-Tüten, Lichterketten, Windlichter, Feuerschalen und -körbe und mehr. Der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt.

Schutz vor Sonne und Regen: Wir bieten neben traumhaften, großen weißen Sonnenschirmen oder Sonnensegeln auch offene Partyzelte an, die bei Regen schnell geschlossen werden können. Sollte es doch wider Erwarten einmal kalt werden, bieten wir für Ihre Gäste gerne mobile Heizlösungen an.

 

BBQ5Was sollte serviert werden?

Für ein Grill- und Gartenfest empfehlen wir gerne eine leichte, mediterrane Küche. Hier einige Speisenvorschläge:

Aperitif:

Prosecco wahlweise mit Erdbeer- oder Mangopüree

Aperol Spritz

Hugo

Rharbarberschorle mit frischer Minze

Vorspeisen:

Tomate-Mozzarella Pick-up in Basilikumschaum

Manchego im Serranoschinkenmantel

Gazpacho in der Miniaturbügelflasche

Zum Hauptgang:

Vom Grill:

Angus Rinderfilet

Mariniertes Hähnchenfilet mit Ingwer und Zitronengras

Lammkarree mariniert mit Kräutern der Provence

Mediterrane Grillwürste

Butterfisch mit Kokos im Bananblatt

Dorade mit Sommergemüse in der Aluschale gegart

Dazu:

Mediterranes Grillgemüse: Tomaten, Zucchini, Auberginen

Rosmarin Kartoffelecken

Hausgemachte Saucen:

Curry, Chili, Kräuter und Bananen Sauce

Salate in Weck- und Zylindergläschen:

Avocado-Hähnchensalat

Meeresfrüchtesalat

Tabulé mit Tomaten, Gurken und frischer Minze

Spinatsalat an Orangen-Fenchel und Parmesan

Zum Dessert im Zylinderglas:

Panna Cotta mit frischen Erdbeeren

Zitronencreme mit exotischen Früchten

Obstspieße mit und ohne Schokoladenglasur

Weine:

Wir empfehlen einen leichten fruchtig-trockenen Weißwein zum Hauptgang, bspw.

2011 Riesling trocken, Gut Dreissigacker, Rheinhessen

Dieser Riesling entwickelt einen Duft von weißen Blüten und eine Ahnung von grünen Äpfeln. Große Frische mit ausgewogener Säure.

Unser persönlicher Tipp:

Sicherlich findet sich für jeden Garten ein passendes Konzept für eine Garten- und Grillparty zu einem fairen Preis-Leistungs-Verhältnis.

Wer lieber nicht im eigenen Garten feiert, für den halten wir traumhafte Outdoor-Locations bereit:

  • in Restaurant und Scheune des Golfpark Meerbuschs
  • in den historischen Gebäuden und der Eventgastronomie auf der Galopp-Rennbahn Grafenberg
  • in unserem Biergarten: http://www.biergarten-duesseldorf.de/

Lesen Sie hierzu einen Artikel in der Ausgabe eDel Garten Frühjahr/Sommer 2013: >> hier

Statement Party-Service Fröhlich in eDel Garten Frühjahr/Sommer 2013: >>hier

 

2016-10-21T17:02:38+00:00